Предлагаем вам новогодние сладости на любой вкус: торты с тремя начинками на выбор, коробочки с печеньем и сладостями, трайфлы тирамису и корпоративные торты от 5 кг. Заказы принимаются до 20 декабря. Действуют скидки на корпоративные и оптовые заказы.

В начале 19-го века шоколад продавали в аптеках, а на данном отрезке времени уже и подавно научно доказана польза шоколада. Настоящий шоколад снижает риск инфарктов у мужчин на 17%, реже страдают слабоумием в старости и способен продлить жизнь. Промышленный шоколад, который сегодня продают, вреден и мало чем отличается от продукта химической промышленности.

Зажигание шоколада не говорит о качестве и натуральности шоколада, но и не оправдывает магазинный шоколад, который мы считаем небезопасным для здоровья.

Простой рецепт ягодных тарталеток с миндальной основой и ягодной начинкой. Идеально подходит для десерта или чаепития. Рецепт подходит на 4 штуки диаметром 12 см или 1 тарт диаметром ≈ 24 см.

Для морковного коржа и мягкой карамели: - 100 г сахара - 50 г сливок 35% - 80 г сливочного масла без запаха - 1 маленькое яйцо - 10 г апельсинового конфи - 2 маленькие яйца - 40 г муки - 30 г сливочных сыров - 20 г орехов пекан - 5 г кориц для мускатного ореха и 1/4 ч л соли для кориц.

Для фисташкового бисквита и фундучного крустийанта: - 190 г сахарной пудры - 110 г сливочного масла - 1 звездочка аниса - 10 г абрикосового конфи Для гляссажа - 87 г сиропа глюкозы - 107 г белого шоколада — оранжевый краситель - оранжевая краситель